Die Art der Landwirtschaft bestimmt rund 70 Prozent des ökologischen Fußabdrucks eines Produkts – der Transport nur etwa 10 Prozent. Authentische Herkunft bedeutet für uns bei LAMPERT deshalb mehr als ein Herkunftslabel.

Es geht um standortangepasste Landwirtschaft, die sich an natürlichen Gegebenheiten wie Boden und Klima orientiert – Gemüse im Flachland, Zitrusfrüchte in sonnigen Lagen, Grünland für weidende Tiere in kühlen, niederschlagsreichen Regionen. Dazu zählen für uns auch regionale Futtermittel, geschlossene Kreisläufe und lokale Wertschöpfung. Sie alle sind die Grundlage für eine ressourcenschonende nachhaltige Produktion.

Wir sind davon überzeugt, dass die authentische Herkunft der Ursprung für höchste Produktqualität ist.

Mehr als ein Drittel der globalen Landoberfläche ist Agrarfläche – Landwirtschaft ist damit einer der größten Hebel für Klima- und Artenschutz. Wir bei LAMPERT nutzen dieses Potenzial aktiv, mittels Humusaufbau, vielfältiger Strukturen und klimafitter Anbaumethoden.

Grundlage sind die LAMPERT-Nachhaltigkeitskriterien, die über gesetzliche Vorgaben hinausgehen und kontinuierlich mit Fachexpert:innen weiterentwickelt werden. Für Projektpartner:innen bedeutet das: lebendige Richtlinien, die mit dem aktuellen Stand der Forschung Schritt halten.

Wir stehen für lückenlose Gentechnikfreiheit – von der Saat bis zum Endprodukt. Gentechnische Verfahren, einschließlich Neuer Gentechnik, bekämpfen lediglich Symptome statt Ursachen an der Wurzel zu packen. Patente auf Saatgut oder Pflanzen stärken die Marktmacht weniger Agrarkonzerne auf Kosten bäuerlicher Selbstbestimmung.

Unser Ansatz setzt stattdessen auf hohe Agrobiodiversität und Saatguthoheit der Landwirt:innen. In der gesamten LAMPERT-Produktionskette sind gentechnisch veränderte Organismen daher weder erlaubt noch nachweisbar – mit einer quantitativen Nachweisbarkeitsgrenze von ≤ 0,1 %.

Hochwertige Lebensmittel können nur von gesunden, artgemäß gehaltenen Tieren stammen. Tierschutz ist für uns deshalb kein Zusatz, sondern Grundvoraussetzung.

Körperliches Wohlbefinden – Bewegungsfreiheit, artgerechte Ernährung und regelmäßige tierärztliche Begleitung.

Mentales & emotionales Wohlbefinden – eine respektvolle, positive Mensch-Tier-Beziehung als Basis gesunder Haltung.

Artgerechtes Verhalten – Weidegang, Sozialkontakte mit Artgenossen und verhaltensgerechte Umgebung, etwa Wühlmaterial für Schweine.

Qualität ist für uns keine Frage des Geschmacks – sondern des Standards. Die LAMPERT-Richtlinien regeln den gesamten Weg eines Produkts: von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis zum fertigen Endprodukt, wie Lebensmittel oder Kosmetik.

Grundprinzip ist dabei konsequente Reduktion: Rezepturen und Herstellungsverfahren kommen weitestgehend ohne Hilfs- und Zusatzstoffe aus, setzen auf erprobte Methoden und schonende Verarbeitung. Was zählt, ist der Rohstoff – in seiner ursprünglichsten, hochwertigsten Form.

Das Ergebnis: Produkte, die nicht nur funktionieren, sondern überzeugen – in Qualität, Reinheit und Wirkung.

In der Landwirtschaft und Produktion sind unsere Überzeugung nach Transparenz, Ehrlichkeit und Authentizität Voraussetzung für Qualität und Vertrauen. Über die eigens entwickelte LAMPERT-Datenbank werden alle relevanten Daten entlang der gesamten Wertschöpfungskette erfasst: lückenlose Herkunftssicherung und Qualitätskontrolle von der Urproduktion bis zum Endprodukt.

Für Businesskunden bedeutet das belastbare Dokumentation, chargengenaue Rückverfolgung und nachvollziehbare Lieferketten. Diese stellen eine klare Differenzierung und Wettbewerbsvorteil dar. Für Konsument:innen: einsehbare Produktinformationen online sowie offengelegte Ergebnisse wissenschaftlicher Nachhaltigkeitsbewertungen.

Wer nichts zu verbergen hat, zeigt es.

Landwirt:innen produzieren nicht nur Lebensmittel und Rohstoffe – sie erhalten Kulturlandschaften, sichern regionale Strukturen und setzen komplexe Nachhaltigkeitsstandards um. Diese Leistungen verdienen Anerkennung – ideell wie wirtschaftlich – und Rahmenbedingungen, die ihnen gerecht werden.

Wir bei LAMPERT setzen deshalb auf langfristige Kooperationen statt kurzfristiger Lieferbeziehungen – und auf angemessene Entlohnung, die den tatsächlichen Aufwand nachhaltiger Produktion widerspiegelt. Damit ist die Wertschöpfung unabhängiger von globalen Lieferengpässen, Rohstoffpreisschwankungen und geopolitischen Krisen, was langfristig leistbare Produkte sichert.

Vertrauen muss verdient werden. Unsere Überzeugung ist es daher, alle relevanten Informationen offenzulegen: Jedes Produkt wird auf Nachhaltigkeit bewertet und das Ergebnis veröffentlicht. Keine Hochglanzdarstellung, sondern ehrliche Einordnung.

Darüber hinaus macht die LAMPERT-Datenbank jede Lieferkette konkret nachvollziehbar: Per Chargencode oder Ablaufdatum können Konsument:innen online einsehen, welche Landwirt:innen aus welchen Regionen die Rohstoffe geliefert haben – und wo sie verarbeitet wurden.