Zurück zum Ursprung
Österreich
Die Bio-Erfolgsgeschichte im Diskonter, die mit einer Vision ihren Anfang nahm und Jahrzehnte später weiter fortgeschrieben wird.
Der Ursprung der Bio-Discountmarke
Nach dem EU-Beitritt Österreichs war Heumilch dem Untergang geweiht. Werner Lampert, ein großer Kuhliebhaber wusste, das muss verhindert werden. Im Jahr 2006 stand die erste Heumilch als Trinkmilch im Handel, bei HOFER Österreich! Die Marke „Zurück zum Ursprung“, die Nachhaltigkeit mit Regionalität und Transparenz verknüpft, war geboren.
Rasch entwickelte sie sich zu einer der erfolgreichsten Bio-Marken Europas und bietet mittlerweile rund 400 Produkte in den Lebensmittelgruppen des täglichen Bedarfs.
Bio im Discount? Passt das denn zusammen? Das werde ich selbst heute noch gefragt. Ich sehe es als meine Mission hochwertige Bio-Lebensmittel allen zugänglich zu machen. Bio-Lebensmittel dürfen kein Privileg sein. Daher war der Discount ein logischer Schritt. Gespart wird in der Logistik, nicht aber an der Qualität.
Werner Lampert, Bio- & Nachhaltigkeitspionier
Die Marke baut auf 8 Grundwerten auf
- Regionalität
- Umweltschutz
- Gentechnikfreiheit
- Tierschutz
- Höchste Lebensmittelqualität
- Transparenz
- Fairness gegenüber Bäuerinnen und Bauern
- Fairness gegenüber Konsumentinnen und Konsumenten
LAMPERT unterstützt HOFER
Auf Basis der LAMPERT-Methode werden folgende Leistungen für HOFER umgesetzt:
- Entwicklung von Nachhaltigkeitsrichtlinien
- Produktentwicklung und Projektmanagement
- Kommunikation der Marke
- Transparenz und Rückverfolgbarkeit
- Qualitäts- und Herkunftssicherung
- Entwicklung und Umsetzung von Nachhaltigkeitsbewertungen sowie Innovationsprojekten
Unser Service-Portfolio
Der Kontakt zu uns.
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