Magazin Wertvolles Land füllt Futtertröge Ein Drittel aller landwirtschaftlichen Flächen wird für die Produktion von Tierfutter verwendet. Für 100 Kilokalorien aus Pflanzen erhalten wir aber nur zwischen 17 und 30 Kilokalorien aus Fleisch zurück. …
Magazin Vom schönen und fatalen Schein des Goldes Wir haben alle mehr mit Gold zu tun als wir denken: Gold steckt nicht nur in Barren, auch im Handy, im PC, in der TV-Fernbedienung… Gold ist an sich unproblematisch. Problematisch ist allerdings die Art …
Magazin Ökobilanzen sind immer für Überraschungen gut Mit einer Ökobilanz wird wissenschaftlich untersucht, was für die Umwelt am besten ist. Das Ergebnis entspricht oft nicht dem, was man intuitiv erwarten würde. Druckfarben aus Mineralöl sind umweltfreundlicher …
10.000 Foodgardens © Slowfood Magazin 10.000 Gärten in Afrika – ein erfolgreiches Beispiel für Ernährungssouveränität! Das zuerst als unwissenschaftlich kritisierte Konzept der Ernährungssouveränität, wurde seit der Veröffentlichung des Weltagrarberichts 2008 in Fachkreisen als ernst zu nehmender Lösungsvorschlag für Wege …
Magazin Industrialisierte Landwirtschaft ist eine Totgeburt – Interview mit dem Standard „Die industrialisierte Landwirtschaft ist eine Totgeburt, hinterlässt Zerstörung und führt zu Katastrophen.“ Werner Lampert im Interview mit dem Standard. …
Magazin Anständig leben ? Interview mit Sarah Schill Aus einem Selbstversuch vegan, plastikfrei und nachhaltig zu leben, entstanden 224 Seiten, die berühren, lehrreich sind, nachdenklich stimmen und einen zum Lachen bringen. Ein Interview mit Autorin Sarah …
Fanny Abrari ©Marie Bleyer Magazin Nachhaltige Mode? – Interview mit Fanny Abrari Mit fabrari – wear the world hat Fanny Abrari einen persönlichen Weg gefunden, ihre Wertschätzung gegenüber der Welt, den Menschen und der Kunst kreativ auszudrücken. Mit ihrem Modelabel macht sie Schönheit …
Magazin Bemühen um die beste Qualität – Interview mit Werner Lampert Werner Lampert im Interview mit dem BIOMAGAZIN über Masse und Bio, Prüf Nach! und seine Mission. …
Magazin Organic Hudson Valley – Bio in New York New York City ist im „Bio-Fieber“. Doch: Woher kommen eigentlich all die frischen und vor allem leckeren Produkte? Eine Frage, auf die wir im Hudson Valley gleich mehrere Antworten finden. …