Wien - Können wir unseren Lebensmitteln vertrauen? Wie gehen wir bei der Herstellung von Lebensmitteln mit Menschen, Tieren und der Umwelt um? Diesen zukunftsweisenden Fragen stellten sich Werner Lampert, Bio-Pionier und Initiator der Hofer-Bio-Marke „Zurück zum Ursprung“ und Carl Jakob Wolmar von Uexküll, Politik- und Wirtschaftswissenschafter, Philosoph und Gründer des World Future Council im Rahmen des 2. HOFER Journalisten-Forums am 25. April 2013. Werner Lampert und die Hofer KG plädieren mit ihrer Bio-Marke Zurück zum Ursprung für ein grundlegendes Umdenken und die Notwendigkeit der Veränderung hin zur Nachhaltigkeit.
